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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 囊坑肉怎么腌制的

囊坑肉怎么腌制的

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查看11 | 回复2 | 2017-11-28 19:02:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
馕坑烤肉是新疆比较独特的美食，其做法与烤馕很相似。首先要挑选肥嫩的新鲜羊肉，然后切成10平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋、姜黄、孜然、胡椒、面粉等混合在一起搅拌成糊状，在羊肉块上均匀地涂抹，最后将其贴在烤热的馕坑内壁，烤好后的肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口...
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千问 | 2017-11-28 19:02:41 | 显示全部楼层
糊椒粉、孜然粉、辣椒粉、蛋清、咖喱粉、盐、鸡精这些干调料加清水，加适量植物油，把人烤的东东放进盆里腌至少半小时就可以了吧！...
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