人体不能利用植物豆固醇和麦固醇,对么?

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查看11 | 回复2 | 2011-11-14 23:39:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
植物固醇很少被人体肠粘膜细胞吸收,不能说人体不能利用植物固醇。植物固醇被少量吸收,并抑制胆固醇吸收(因其结构的类似性),植物固醇在抑制胆固醇吸收方面是比较有效的。麦角固醇在紫外线照射下克转化为VD2的前体。...
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千问 | 2011-11-14 23:39:18 | 显示全部楼层
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