怎样分辨宁夏的枸杞和其他地方枸杞？

显示全部楼层 · 2011-11-17 09:39:35

枸杞近百年来已被引种了十几个省、市、地区。但中宁枸杞无论引种到何方，由于中宁独特的土壤和地理环境，中宁枸杞同其他引种的地方生产出的枸杞外观上有十分明显的区别。
外观辨认方法：是“四看”、“一试”、“一品”、“一闻”。
“四看”是：
一看形状：中宁枸杞是椭圆扁长而不圆，呈长型而不瘦。
二看果脐：果脐白色，果脐明显。
三看颜色：颜色呈红色或紫红色。
四看结块：中宁枸杞干果含水量在12%以上，包装不结块，就是挤压成块，失压后能自动松散。
“一试”是试下沉：放入盛清水的杯子内在短时间内不下沉。
“一品”是品味：中宁枸杞干果皮薄肉厚，口感纯正，甘甜，而无苦涩味或其他异味。...

千问 · 2011-11-17 09:39:35

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