海鲜能不能与香菇同食？拜托大家帮帮忙

显示全部楼层 · 2017-11-29 09:34:20

香菇可以的。与海鲜相克而不能同吃的食物主要有：维生素C类食物蔬果、寒凉的食品、酒精类食物、水果等。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险?其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C...

千问 · 2017-11-29 09:34:20

我先说结论：几乎任何食物同食都不会导致严重的后果，最大的可能就是口味不佳，仅此而已。下面是科普，请仔细阅读。果壳网曾在2012年就对所谓“食物相克”做过辟谣——食物相克是谣言！[食物相克的传说，你能hold住么？]中国营养学会理事长葛可佑教授在营养学会科技月报告中明确告诉我们：“食物相克”没有充分的科学依据。生活中产生的食物相克甚至致人死亡的说法很可...

千问 · 2017-11-29 09:34:20

可以同食,...

千问 · 2017-11-29 09:34:20

能的。。...