[每日营养素]蛋白质85-90克,脂肪45克,碳水化合物210-220克,总热量1600千卡.
早餐： 低脂奶一杯；煮鸡蛋一只；拌海带丝一碟（海带丝50克,烹调油半匙）；花卷三只（[原料]荞麦,面粉,鲜酵母（每只相当于25克面粉.[操作方法]把荞麦和面粉各50%调和,用鲜酵母,水,少量盐,待发好.然后像做花卷一样做成一只一只放在蒸笼上蒸15分钟即可.）
午餐：米饭3/4小碗；双片砂锅 （ [原料]白菜300克,豆腐300克,瘦肉片30克,鸡片30克,麻油半匙.[操作方法]将白菜切成长方块,瘦肉切成片,鸡肉也切成片,把豆腐切成小方块,肉片,鸡片分别用少许水淀粉上浆,而且放在开水中焯一下待用,先放入少量油把白菜烧开倒入砂锅内,将肉片,鸡片,豆腐放入,然后放入盐,炖熟放入调味鲜料即可.）
晚餐：青菜香菇面条（青菜300克,香菇3只,干面条75克）；清蒸青鱼（[原料]青鱼中段三指宽150克[操作方法]将青鱼洗净,切成150克左右小中段,放入姜片,葱段,倒入料酒,盐,味精,少许油,上笼蒸15分钟取出即可.）；一餐烹调油一匙.
加餐： 猕猴桃一只；豆浆一杯.
（全日用盐5克） |
