请问北京美食爆肚的蘸酱叫什么名字。

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查看11 | 回复1 | 2012-3-31 18:21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
就是麻酱、芝麻酱。一个意思。芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。北方吃涮锅的底料就是麻酱,南方火锅是香油。...
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