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哪些食物不能放冰箱
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哪些食物不能放冰箱
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2006-5-10 09:46:09
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韭菜、香蕉、荔枝、黄瓜、西红柿、面包、青椒、火腿 、巧克力、叶子菜、中药、鱼、吃剩下的月饼、冷冰食品解冻后、冷冻过的蔬菜。储藏和冷冻食物有六**忌:热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜,室温下保存就可以了,不需要放冰箱。需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。还有不少水果也不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如说,我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂,还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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不宜放进冰箱的食物 香蕉: 如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝: 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿: 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 火腿: 如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 巧克力: 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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不能放冰箱的食物有哪些?蜂蜜,西红柿,土豆,洋葱,咖啡,中药,面包,黄瓜,火腿。香蕉、荔枝放在冰箱会加速腐败,面包蛋糕放在冰箱会加速干硬,巧克力长期放在冰箱也会导致口感不好。
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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冰箱里面这几样食品不用放,别不当回事,都学学
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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上层落一个就是好吃的西瓜,原因我不知道,只是知道不能放进冰箱里,总之你千万不要把西瓜放进冰箱里,好象会中毒!!!Becarefull!!
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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罐头食物不宜放冰箱会生锈的!
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千问
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2006-5-10 09:46:09
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香蕉,火腿
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