为什么人类需要各种维生素?

显示全部楼层 · 2012-4-4 17:04:48

要了解维生素，我们必须从酶说起。酶是起着加速人体中某些化学变化的作用的分子。酶有数千种，每种化学变化由单独一种酶来控制。只要很少量的酶就可以控制一种化学变化。但是，这样少量的酶是必不可少的，人体内的化学机能错综复杂地互相联系着，由于缺少某一种酶而减慢某一种化学变化的速度，就会造成严重疾病，甚至死亡。大体上来说，人体能够容易地从几乎每种食物中都存在的物质制造出酶分子。如果我们实际上不是在饿着（这是首要条件），就不存在连续缺乏酶分子的危险。某些酶包含着一定的特殊原子结合体，作为其结构的组成部分。这些原子结合体通常仅仅在酶中存在，因此仅仅需要很少的数量，因为人体对酶本身的需要也只是很少量的。但人体还是必须有...

千问 · 2012-4-4 17:04:48

维生素的维持生命体新陈代谢的基本要素，~各种维生素的作用与效果也不相同，在此列举几个简单例子来具体说明一下VA 是维持正常视觉功能，它的11-顺视黄醛与视蛋白结合生产视紫红质，而视紫红质是视网膜杆细胞对弱光敏感的感光物质，缺乏时，产生夜盲症；能维持上皮软组织的形成；对生殖免疫骨的生长发育~~~等等~~~B族维生素主要是维持神经系统的~~很多呢，...

千问 · 2012-4-4 17:04:48

因为你身体是它们组成的...