白菜怎么做好吃?

显示全部楼层 · 2021-3-5 10:07:02

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千问 · 2021-3-5 10:07:02

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千问 · 2021-3-5 10:07:02

乾隆白菜传说中是乾隆微服私访的时候吃野菜的故事流传到现在的，做法是用芝麻酱陈醋枣花蜜和白糖调制出来。...

千问 · 2021-3-5 10:07:02

白菜是解百毒的菜，多吃白菜对身体很有好处。以下为做法：原料：白菜、冬菇、味精、绍酒、盐、葱、姜、淀粉、鲜汤、豆油做法：1.将大白菜去掉叶，切成6寸长，然后再切两瓣，放入开水中烫透，取出后备用。把葱、姜切成块拍送，冬菇切成棱型块。2.将白菜切成一寸长、二分宽的条，将冬菇块均匀的放在盘子中，白菜成长方形防在冬菇上。3.炒锅放入油，烧热后把...

千问 · 2021-3-5 10:07:02

本人北京人，常吃白菜，认为还是大白菜熬豆腐最好吃。先把白菜洗净：一叶一叶掰下来放入盆中，加盐水泡15到20分钟左右，杀虫祛农药。然后切丝或片备用。放少量油烧热后改小火，放入一些葱段稍微煸一煸，再放入适量酱油（其实酱油后放好，烹调时间过长会损失它的营养，但祖辈就这么做的，所以就这么告诉你了，你可以自己调节时间），改大火，加入足够熬你切好的...