设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 为什么菜未烧熟不宜加入加碘食盐的原因是碘酸钾受热不稳 ...

为什么菜未烧熟不宜加入加碘食盐的原因是碘酸钾受热不稳定

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2012-11-30 18:31:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
碘酸钾受热不稳定菜未烧熟则需要继续加热，这会破坏加碘食盐中的碘酸钾...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-11-30 18:31:04 | 显示全部楼层
碘盐中含碘是KIO3，受热易分解成为KI...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行