户外怎么处理活鸡

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查看11 | 回复2 | 2012-12-2 08:44:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
杀掉去毛(一般不是很干净)洗净两种处理方式:1、直接支架子,抹上盐什么的,烧烤,直至黄色诱人;2、将鸡用盐、姜、蒜等浸泡2个小时,同时用木柴或可燃物烘烤石头或是沙土,直至拷红,然后将鸡用烘烤的石头什么掩埋,保持2个小时。后面的麻烦,味道不同,看个人时间和口味...
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千问 | 2012-12-2 08:44:57 | 显示全部楼层
叫花鸡的做法,也可以作刺猬,不用拔毛...
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