老磨坊干红葡萄酒口感怎样

显示全部楼层 · 2012-12-6 15:15:29

那个葡萄庄园的土质还不错，据说是硅质粘土为主。具体口感要看年份和葡萄品种。最近只尝过他们一款混酿红酒：梅乐占一半，赤霞珠和品丽珠各占四分之一。当佐餐酒配奶酪或者红肉不错，混酿的红葡萄酒本身口感就比较丰富，这款酒里梅乐占了一半所以口感比较厚实，果香也挺明显，酒精度好像稍微偏高一点点，应该比较适合口味偏重的人/男性（不是性别歧视啊，大多数男性都喜欢口感厚实的红酒，正如大多数女性都偏爱半甜型的干白- -b）。不过我这种视觉动物不大喜欢颜色偏深的酒（梅乐颜色深，而且还占了一半......）如果喜欢旧世界的混酿红酒的话，我觉得还是选择那些用黑比诺或者席拉来代替梅乐的比较好。因为梅乐本身的品质太不稳定了，土质气候稍微差一点味道就会差很...

千问 · 2012-12-6 15:15:29

没喝过。...