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怎样做好东北菜？

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4 | 2012-12-7 16:03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

多方调料配菜。比如说炒饭，炒饭里多放葱花，就会提味。有时候就好像葱花是主菜，炒饭是配菜，用逆向思维来炒饭，就好吃了。东北菜的精髓...

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千问 | 2012-12-7 16:03:57 | 显示全部楼层

爆锅，多盐，火候足，碰到不太会做的就长炖，调料能多不少...

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千问 | 2012-12-7 16:03:57 | 显示全部楼层

多做，勤练，熟能生巧。...

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千问 | 2012-12-7 16:03:57 | 显示全部楼层

用心吧，，我是东北人，现在在成都...

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