这个符号叫“油包水”是乳化剂的一种形式，油包水的表面活性剂其主要性质为亲油性，即拒水。相关信息你可以去网上查。这句说：例如，明矾在沉降系数0.6（这里的0.6应该说的是这种表面活性剂的沉降系数）含（37%）盐酸的 油包水乳化剂中至少能到达90%的扩散。formulation本意是用公式表明，但在这里是它的特殊用法译作“配方”。 含油脂的护肤品分“油包水”(W/O) water in oil 和“水包油”(O/W) oil in water 两种剂型。相比而言，“油包水”更有利于锁水保湿，适合干燥的秋冬季节使用。油包水是乳化剂的一种形式，油包水的表面活性剂其主要性质为亲油性，即拒水。在化妆品中，被称为“霜”，如嫩白霜、晚霜等等。...
