三文鱼切开可以在冷藏冰箱里放多久

显示全部楼层 · 2015-7-15 11:35:54

三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排，用保鲜膜裹紧速冻，-18摄氏度下可保存最多3个月如果做鱼生的话，要在-2度至-4度的保鲜冰箱内自然解冻，一般需要6小时以上；若必须在常温下解冻，则要注意时间，以鱼肉没有完全软化为标准在-2至-4度的温度下，鱼排只能保存最多48小时不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。冷藏注意事项：储藏温度：0-4℃，温度稳定。存储环境：低温潮湿。使用底部有排水孔的包装箱。及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触。将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上...

千问 · 2015-7-15 11:35:54

2天内没问题，时间长了会坏的。...