炸甜甜圈炸出来怎么是空心的(就是面皮与面之间有个很大的空隙)

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查看11 | 回复1 | 2012-4-12 14:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
甜甜圈是用炸的你是说面粉蒸后不发,是这个意思吗?有可能酵母失去活性了,也有可能是揉面没揉好...
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