吃隔夜菜有什么坏处？

显示全部楼层 · 2019-5-22 18:16:39

隔夜菜究竟能不能吃？...

千问 · 2019-5-22 18:16:39

隔夜菜的营养价值其实不高，由于在空气中时间过长，会产生致病的亚硝盐酸，即使在冰箱冷藏的环境之下，亚硝盐酸的含量一样会增加，煮饭之后的饭菜中含有的油、盐，在常规环境之下发生氧化，进入人的肠胃之后，亚硝盐酸的含量大幅增加，给人体健康带来隐患。再而，隔夜菜会产生各种细菌，造成肠胃炎，甚至是食物中毒的现象，所以，不建议人们食用隔夜菜，当然，也并非说隔夜菜就不能吃，...

千问 · 2019-5-22 18:16:39

容易拉肚子特别是肠胃不好的很容易犯肠胃炎最好还是不要吃隔夜菜特别是青菜鸡蛋韭菜一类的过夜就不能吃了长时间吃剩饭剩菜容易致癌...

千问 · 2019-5-22 18:16:39

首先是会生成大量的细菌，细菌会把菜里面的硝酸盐转化成亚硝酸盐容易引发癌症...

千问 · 2019-5-22 18:16:39

亚硝酸盐含量高，容易致癌...