辣白菜详细做法

显示全部楼层 · 2012-4-8 09:13:27

食材:白菜 1棵苹果 1个甜梨 1个蒜 3个姜适量盐适量糖适量高度白酒适量辣椒酱半碗做法：1准备好酒、辣椒酱、苹果、甜梨、姜、蒜。把蒜和姜切成末。苹果和甜梨切成片。2白菜切成粗段，放入干净的盆中，加入辣椒酱和盐2勺、白糖3大勺。 3戴上一次性手套，把白菜揉匀，揉到出汤汁。放入姜末再揉。 4把蒜放入。放上苹果和梨揉匀后，浇上白酒后放入干净的容器中，盖上保鲜膜，三十度发酵一天，以下温度发酵3、4天即可。小贴士：辣椒酱千万不要有油的。制作过程中也不要碰到油。...

千问 · 2012-4-8 09:13:27

初学者都能学会的辣白菜做法，再来份辣白菜炒五花，夏天就这样吃...

千问 · 2012-4-8 09:13:27

零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁...

千问 · 2012-4-8 09:13:27

1、将尖椒、生姜、大蒜子切好，放入已经炸热的油内，爆好后将已经切好的白菜放入锅内爆炒，放入盐、大蒜、鸡精、醋等即可；...

千问 · 2012-4-8 09:13:27

我家做辣白菜是用新鲜白菜用盐腌一下放在封密盒子一天第二天拿出来再把弄好的料放上去一个星期就好料二楼的说的很清楚了呵呵...