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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 鸡蛋清和硫酸反映的化学式。

鸡蛋清和硫酸反映的化学式。

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查看11 | 回复3 | 2011-11-19 07:48:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
硫酸会使鸡蛋清中的蛋白质变性。...
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千问 | 2011-11-19 07:48:17 | 显示全部楼层
强酸强碱会使蛋白质变性。反应式，高中阶段不作要求的。...
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千问 | 2011-11-19 07:48:17 | 显示全部楼层
鸡蛋清的化学式你能写出来吗？貌似它是个混合物啊，里面营养很丰富！...
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