设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 煮鸡皮怎么变黄色

煮鸡皮怎么变黄色

[复制链接]
查看11 | 回复3 | 2017-10-9 23:48:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、可以采用以下几种方法：（1）在汤里加黄枝子（药房有买）调至汤微黄 。（2）加少许食用柠檬色素，或者咖喱粉。（3）煮鸡前，先全身擦上蜂蜜，过油炸，再煮。2、煮鸡皮上色：（1）锅内少加油后，放白糖，加热，熬成糖色。（2）再把鸡放里上匀色后，再加调料烹制。3、图片：...
回复

使用道具 举报

千问 | 2017-10-9 23:48:45 | 显示全部楼层
你说的是不是盐焗鸡啊，盐焗鸡的话你可以放黄姜粉和盐焗粉...
回复

使用道具 举报

千问 | 2017-10-9 23:48:45 | 显示全部楼层
使用调料着色,比如焦糖色,或酱油 橙汁之类的....
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行