什么样的海带最好

显示全部楼层 · 2021-1-8 04:43:25

海带被称为海洋里的“冬虫夏草”，富含碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖、抗肿瘤等多种生物功能，然而什么样的海带最好呢？
　　小编在威海国际海洋商品交易中心了解到，国内海带采购商主要在平台采购较便宜的盐渍海带，俗称“水丝”，主要与消费者消费习惯有关，仅关注价格和包装大小，往往忽视“泡发率”“净重”“海带部位”等关键信息。
　　“水丝”即泡发率为1的边丝，由整根海带边缘部位，颜色发黄，食用泡发过程中，重量基本无增长，价格在2000-3000元/吨，而泡发率为3的一级丝，一斤盐渍海带可泡发3斤，且取自海带中间平直部，海带较厚，颜色较绿，营养价值高，价格在9000-1000元/吨左右，部分商家在包装上做文章，同样大小的箱子减少净重，谋取利润。

千问 · 2021-1-8 04:43:25

盐渍海带平时都不太注重质量，大多看价钱

千问 · 2021-1-8 04:43:25

海带包子倒是吃过，在大连海洋大学外面。

千问 · 2021-1-8 04:43:25

简单，土海带。野生海带啥