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牛肉怎样才能烧烂?

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1 | 2012-12-7 21:47:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

头天晚上,在肉上涂一层干芥末,煮前用冷水冲洗净。这样,牛肉不但焖熟得快,且肉质鲜嫩。如果在煮的时候放些酒或醋,肉就更易煮烂。...

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论坛元老

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