各种食品中铬的含量标准？尽量详细点

显示全部楼层 · 2012-12-10 14:15:13

QB/T 4087-2010 食品添加剂明胶铬不得超过2.0mg/kg含铬超标说明他们里面的明胶也是采用的工业明胶,.只有工业明胶才会出现铬超标的现象,.如果是食用明胶铬的含量几乎是零,.工业明胶采用的是铬鞣制法..所以含铬超标,.这样直接就可以判断出食品的明胶是否达标,.从而知道这个产品是否健康安全。...

千问 · 2012-12-10 14:15:13

薯类限量1.0mg/kg蔬菜 1.0mg/kg水果 0.5mg/kg肉类(包括肝、肾) 1.0mg/kg鱼贝类 2.0mg/kg蛋类 1.0mg/kg鲜乳 0.3mg/kg乳粉 2.0mg/kg 参见GB2762-2005...