如何分别出一级新会陈皮

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查看11 | 回复4 | 2012-12-11 14:57:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、好的陈皮颜色是黑中带红,近乎于旧血迹的颜色2、一般都非常薄,且脆3、闻起来有一股独特的清香,而不是很浓郁的味道4、在市面上流通的正宗新会陈皮可能也就50%左右,记得认准几个品牌李锦记(新会)食品有限公司、江门市新会区新宝堂陈皮有限公司、江门市新会区会城广陈陈皮行、广东省江门市新会区会城汇洲茶店、江门市新会区会城荣华陈皮店、江门市新会区会城大红陈皮行(商标:大红堂)、新会区双水镇德记柑种植基地...
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千问 | 2012-12-11 14:57:30 | 显示全部楼层
1、好的陈皮颜色是黑中带红,近乎于旧血迹的颜色2、一般都非常薄,且脆3、闻起来有一股独特的清香,而不是很浓郁的味道4、在市面上流通的正宗新会陈皮可能也就50%左右,记得认准几个品牌李锦记(新会)食品有限公司、江门市新会区新宝堂陈皮有限公司、江门市新会区会城广陈陈皮行、广东省江门市新会区会城汇洲茶店、江门市新会区会城荣华陈皮店、江门市新会区会城大红陈皮行...
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千问 | 2012-12-11 14:57:30 | 显示全部楼层
没什么好方法,同是新会地产的,差异很大,新会的范围也是很大的。你要靠亲自摘树上的果开皮,到晒干,闻味,看成色……...
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千问 | 2012-12-11 14:57:30 | 显示全部楼层
当地流传:深吕桔,东甲橙,梅江柑。正宗新会陈皮柑出在新会梅江。都说:陈皮柑果何处觅?田间采集是正宗!在市面上流通的新会陈皮正宗的难找。...
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