粽子的味道怎样

显示全部楼层 · 2017-10-4 11:48:17

粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品粽子的味道是各有特色：湖南汨罗传说是粽子发源地，历来以品种多、制作精巧而着称于世。汩罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，香甜嫩滑，油润不腻。是端午节必不可少的佳品呦厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。闽南的粽子分碱粽...

千问 · 2017-10-4 11:48:17

我家过中秋，端午都要包粽子，粽子有很多味，有甜的咸的还有其他的，不过我家主要是甜的和咸的，，感觉是可以，不过吃多了就感觉腻，他主要成分是糯米嘛...

千问 · 2017-10-4 11:48:17

糯糯的，很香，特别是脱衣的绿豆粽子更好吃...

千问 · 2017-10-4 11:48:17

粽子很美味的里面可以放馅子肉馅豆沙还有果酱枣泥种类特别多最好是用糯米包...

千问 · 2017-10-4 11:48:17

看是什么口味的了，甜的咸的？其实如果有那个闲心，可以自己包。实在没那个技术的，自己做好馅料之后拿到买手工粽子的小店，付钱让人加工，记得要自己站一边看着，防止偷换馅料……爱吃什么口味的馅料都可以，只要记得主料是糯米和粽叶就可以了……...