切糕什么意思

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查看11 | 回复3 | 2012-12-11 22:57:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。...
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千问 | 2012-12-11 22:57:03 | 显示全部楼层
你好切糕是中国的一种传统小吃,由糯米或黄米面,配核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣制成,刀切零售,主要流行于北京、东北等地。另外,有所谓的新疆切糕,重量和密度很大,由于售卖者多引发欺诈事件,争议很大。希望能帮助你...
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千问 | 2012-12-11 22:57:03 | 显示全部楼层
就是在车站附近,一个轮车上面的糕点,需要用刀切一下称分量卖的,5元一两,一小块要上百元以上,密度比较大,所以比较压称,有点被宰的感觉,...
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