为什么有的酵素有很多种水果原料，有的只有一种或两种，哪种好？

显示全部楼层 · 2012-12-23 10:40:02

呵呵，这种情况专业上称其为“专一性酵素”和“复合性酵素”。根据采用原料的多寡来区分，专一性酵素指的是用一种或两种原料（一般不超过三种）发酵制备的酵素产品，有较强的针对性作用；复合性酵素指的是用几十种甚至上百种原料发酵制备的酵素产品，针对性弱，藉在强调综合调理作用。专一性酵素，好处是目的明确，专门针对某些症状，原料种类少，源头质量控制便捷；不好处是可能某种酶类含量会低。比如纳豆酵素，富含纳豆激酶，具有强效溶解血栓作用；诺妍的诺丽酵素，富含赛洛宁原，针对排毒、美颜！综合性酵素，可以发挥材料多样性的综合作用，但是目的针对性弱，源头质量控制困难！没有什么绝对的好与不好，关键在于，你的需要是什么，如果是为了调理亚健康、增强免疫力，综合酵素或许更理...

千问 · 2012-12-23 10:40:02

受原料生产的限制；现在一般都用复合酵素，即有很多种水果的；酶的种类越丰富越好！...

千问 · 2012-12-23 10:40:02

亲，因为越综合的越好呀，越全面。可以找青岛禾合美了解。...