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脆皮蛋糕一般的13分钟就熟,为什么我用的厨宝烤箱,就得需要25分钟才能熟呢?级别太低所以没有财富悬赏，跪求

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5 | 2012-12-13 12:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

有没有用温度计测一下实际温度
温度可以偏差30度的另外容量的大小, 材料, 都影响受热...

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千问 | 2012-12-13 12:54:04 | 显示全部楼层

看一下烤箱的功率就知道了~...

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千问 | 2012-12-13 12:54:04 | 显示全部楼层

要控制好温度吧，还有蛋糕浆也要混得好，不能加入太多牛奶，太稀...

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千问 | 2012-12-13 12:54:04 | 显示全部楼层

有些烤箱的温度不一样，所以烤的时间也就不同。和烤箱的功率有关系。...

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千问 | 2012-12-13 12:54:04 | 显示全部楼层

装模后进炉前要垂直摔一下，确保浆液满模。一般装模后不要放置过久。尽快烘烤。...

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