大家听过两个鸡蛋做四个菜的故事吗好羡慕哦我也想有这种厨艺？

显示全部楼层 · 2012-12-14 08:32:08

打鸡蛋液时另准备个碗加水和淀粉调成水淀粉浆，把蛋液打散。然后把水淀粉掺入蛋液慢慢搅匀这样鸡蛋做出来的嫩而且量大。两个鸡蛋做两个菜鸡蛋都显得不少。四个菜的话可以四个菜都做配菜，而且是多种菜品配合的配菜，比如木须肉（黑木耳，鸡蛋，黄瓜，猪肉），小炒（粉皮，鸡蛋，韭菜，绿豆芽）等。这样分到一个菜中的鸡蛋量就小了。四个菜也不是不可能。如果你要让菜当女一号。。那就做续集吧，就像现在的连续剧续集，嚼来嚼去还是那么点东西。比如第一部《西红柿炒鸡蛋》，第二部《鸡蛋炒西红柿》，第三部《蕃茄炒芙蓉》，第四部《芙蓉炒蕃茄》。炒一个菜分四盘装就欧克了。。估计回答到这得有人用蕃茄和芙蓉砸我了。先闪人吧。。...

千问 · 2012-12-14 08:32:08

两个蛋黄做成鸟状--------------------两个黄鹂鸣翠柳，拿一个蛋青做成一排鸟状---------------一行白鹭上青天。在拿另一个蛋青做成一个片状-----------窗含西岭千秋雪，拿大碗，装上水，然后把蛋壳放碗里------门泊东吴万里船。...

千问 · 2012-12-14 08:32:08

没听过...

大家听过两个鸡蛋做四个菜的故事吗 好羡慕哦 我也想有这种厨艺？

大家听过两个鸡蛋做四个菜的故事吗好羡慕哦我也想有这种厨艺？