中药调料具体配方

显示全部楼层 · 2012-12-15 13:44:14

葱段250克，姜片250克豆蔻5克沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陈皮10克，丁香5克，桂皮10克，精盐25克，麻油20克，白糖75克，绍酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，酱油100克。...

千问 · 2012-12-15 13:44:14

中药调料主要有:大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果等。具体用量和比例,根据实际情况和具体需要...

千问 · 2012-12-15 13:44:14

中药配方不好来哈，建议楼主用五香粉（四川五香粉，不是云南的哈），再加点三萘粉、八角粉，用点肉宝王，保证生意火爆……...