维生素有哪几种？

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1 | 2012-12-14 14:03:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

维生素是一类有机化合物，是维持生命和健康必需的一类营养素，对于生长和调节生理机能非常重要。维生素种类繁多，按照其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。所谓脂溶性维生素就是只能溶解在油脂中的维生素，这类维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；能溶解在水中的维生素称为水溶性维生素，主要有B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素B3(泛酸)、叶酸和维生素C。...

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