莲子粥做法，各位神童指点一下

显示全部楼层 · 2012-12-14 17:15:41

主料：米饭(蒸)200克辅料：莲子50克,木耳(干)20克调料：白酒5克,盐2克1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。 2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。 3.锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。 4.热粥中放入莲子和木耳就可以了...

千问 · 2012-12-14 17:15:41

做莲子粥，要加糯米！！慢火熬，这样做出来的才香糯可以的话加点红枣和一点冰糖！！那就完美了...

千问 · 2012-12-14 17:15:41

参考答案当头晕的时候我终于明白了什么叫爱情。...

千问 · 2012-12-14 17:15:41

飞...

千问 · 2012-12-14 17:15:41

莲子泡一晚上，米洗好多放些放水，把莲子扔里一起大火烧开，小火半小时，莲子软了就好了...