哪些食物中含草酸量大

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查看11 | 回复1 | 2012-4-10 09:23:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
草酸普遍存在於许多食物中,想要避免草酸钙结石,就减少食用草酸含量高的食品吧!像茶、花生和坚果类、巧克力、草莓、波菜、甜菜、麦麸等等。避免高钠食物同时也要减少钠的摄取,勿经常食用调理食品、速食,加工食品及高盐食品,例如:1. 肉制品,如香肠、火腿、腊肠等。2. 汤块或罐头汤品3. 腌渍食品或泡菜4. 速食面、粥
不能同吃的食物组合:一、鸡蛋与豆浆豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。二、牛奶与巧克力 ...
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