腊肉洗过了以后怎么保存

显示全部楼层 · 2020-2-26 18:15:06

腊肉洗过了以后可以用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室保存。这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味。一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。扩展资料腊肉相关注意事项：1、长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强，极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天就会引起中毒。2、有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。3、质量好的腊肉，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有...

千问 · 2020-2-26 18:15:06

要存放腊肉,必须先风干风透. 1.如果短时间(1-2周)吃掉的,就悬挂在通风阴凉处存放; 2.如果,要在半年至一年内慢慢吃的:用塑料袋密封好(袋内的空气应该挤掉),存放于冰箱冷藏室下面最大的抽屉内,吃一块取一块. 而求你要在吃的时候才能洗，否则容易变质...

千问 · 2020-2-26 18:15:06

我们家都是放冰箱了冷冻的...

千问 · 2020-2-26 18:15:06

放到冰箱急冻室比较好...

千问 · 2020-2-26 18:15:06

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