鹌鹑蛋怎么做才好吃？

显示全部楼层 · 2017-10-12 22:24:03

a糖醋小炸弹材料：鹌鹑蛋、干淀粉、油、番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精。步骤：1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水，这样容易剥壳，剥出来也好看。2、放进干淀粉中滚滚，我感觉自己在摇元宵哦。3、在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用。油温千万别太热，炸制的时间也别太长，否则蛋会爆裂开。4、取一碗，放入番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精然后搅匀。5、在锅内放一些油，油微热放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。b川香麻辣烫原料：辣火锅底料；鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡心（穿1颗代表心想事成，2颗代表心心相印...

千问 · 2017-10-12 22:24:03

香菇鹌鹑蛋1、将香菇去缔，（尽量剪深点，看上去有个小坑，这样蛋液不外流，蛋黄也会留在中间）洗净；将洗好的香菇放入碗内一定要滤干水分2、每个香菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的香菇蛋上撒一些精盐，在...

千问 · 2017-10-12 22:24:03

鹌鹑蛋怎么做？鸡蛋冷水下锅，煮两分钟捞出，把蛋敲碎，锅中加入蒜花椒八角，桂皮香叶，辣椒，生抽两勺，老抽一勺，盐少许冰糖十颗，加入一碗水煮20分钟即可。...

千问 · 2017-10-12 22:24:03

加点老抽腌制半小时...

千问 · 2017-10-12 22:24:03

真没想到！鹌鹑蛋这样做、非常非常的香脆、做法还起简单...