鲫鱼放在冰箱冷冻20天还有营养吗？请懂的回答，谢谢！

显示全部楼层 · 2012-4-13 23:03:12

深冷速冻的话可以保存至少90天营养价值不明显降低普通冻结的话30天之内吃完比较好日本营养界建议水产品死亡后立即冻结的话不要超过一个月中国没有这么清晰的表述总之，打上来的鱼应该这样处理：1，最短时间内自然死亡---不要摔死。2，尽快冻起来，最好是深冷速冻。即使做不到，也会比市场上买的营养价值高。
烟台泰和健康咨询有限公司，张...

千问 · 2012-4-13 23:03:12

有营养，就像海鱼从海里同来就死了，但是通过冷冻保鲜的海鱼还是有营养的。...

千问 · 2012-4-13 23:03:12

有营养只是营养有损失建议准备半个月的两时间长了营养损失太多...