什么是YE？

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1 | 2011-11-27 17:16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

YE即为酵母抽提物的缩写，是以新鲜酵母为原料，采用现在生物工程技术加工而成的一种营养型、功能性的天然调味料，其主要成分为多种氨基酸，胺肽类物质，呈味核苷酸，B族维生素等，不含胆固醇及饱和脂肪酸，具有“营养丰富、味道鲜美、香味浓郁"等特点。...

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