人每天所需营养都是什么？

显示全部楼层 · 2011-11-29 15:16:45

碳水化合物主要功能:当人体需要摄取能量时，碳水化合物会首先被转化成能量。如果摄入的碳水化合物不足，人体就会寻找其他能量来源，例如肌肉组织中的蛋白质。但是，蛋白质并不是能量最好的来源。碳水化合物还可以保护肌肉和帮助调节血液中的血糖浓度，让所有细胞都能够获得所需能量。蛋白质主要功能:人体依靠蛋白质形成新细胞，维持组织和调节细胞功能。人体每日摄入的蛋白质约有一部分将被转化成酶，酶是专门的“工作蛋白质”，可调节人体内的生化反应速度并使人体能够执行多种指令，如消化食物以及合成和分裂分子以形成新细胞和化学物质。要实现这些功能，酶通常需要特定的维生素和矿物质协助。要形成人体所需的所有蛋白...

千问 · 2011-11-29 15:16:45

营养是食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质、水、纤维素7大类...

千问 · 2011-11-29 15:16:45

碳水化合物、蛋白质、盐...