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酱猪肘怎么做啊？

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查看11 | 回复5 | 2020-9-14 17:19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2020-9-14 17:19:23 | 显示全部楼层
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千问 | 2020-9-14 17:19:23 | 显示全部楼层
先讲猪肘在冷水中焯过，在锅中不放油放入八角、花椒煸炒至微微变色。然后放入冷水中，加入葱姜蒜料酒糖白酒小火慢炖2-3小时。最好炖的时候拿绳子把肉绑起来。...
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千问 | 2020-9-14 17:19:23 | 显示全部楼层
先讲猪肘在冷水中焯过，在锅中不放油放入八角、花椒煸炒至微微变色。然后放入冷水中，加入葱姜蒜料酒糖白酒小火慢炖2-3小时。...
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千问 | 2020-9-14 17:19:23 | 显示全部楼层
肘子焯水，放入冰糖炒色，放入开水，料酒辣椒鸡粉十三香酱油蚝油生抽，放入肘子煮熟。...
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