夏季养胃食谱

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查看11 | 回复1 | 2011-12-1 20:30:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏季养胃,最忌讳凉的、刺激的食物,不妨试试红薯、南瓜和圆白菜,这三种蔬菜是最好的养胃菜。一、姜丝苦瓜炒鸡块:原料:苦瓜2根、生姜100克、鸡脯肉100g佐料:水淀粉、葱末、料酒、鸡精、盐、油各适量【功效剖析】:生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效;生姜中含有的挥发油,能增强胃液分泌和肠壁的蠕动,帮助消化。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。鸡脯肉味甘,性温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有非常好的滋补作用。做法:1.
鸡胸脯肉用手撕成小块。2.
鸡块中加入...
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