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桂林米粉里面的面是什么面

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3 | 2011-12-2 11:20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

桂林米粉里面的不是面。是用米磨成的粉再加少量的食用胶，做成的。米磨成粉之后要想像做成面条一样，是行不通的，因为粘性不够，所以要加食用胶。...

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千问 | 2011-12-2 11:20:28 | 显示全部楼层

里面不是面，是米粉...

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千问 | 2011-12-2 11:20:28 | 显示全部楼层

粉面是不同品种。想开桂林米粉店，味道不佳，可用百度搜网页小桂子桂林米粉卤水，上网止了解。正宗桂林米粉开店一条龙服务...

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千问

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