荠菜里面含有哪些营养物质？

显示全部楼层 · 2021-11-7 19:14:18

荠菜里面含有哪些营养物质？
男 | 0个月
2021-11-07 19:14:18
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来自北京市

健康咨询描述：
荠菜里面含有哪些营养物质？

千问 · 2021-11-7 19:14:18

荠菜里面富含丰富的营养物质，含有蛋白质，钙类，维生素C，磷铁钾钠等微量元素可以为人体提供多种营养元素，并且荠菜是一种粗纤维的食物，生活中人们把它当成一种风味独特的传统蔬菜进行食用。

千问 · 2021-11-7 19:14:18

荠菜含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。