鸡蛋是不是怎么吃营养都一样呢？

显示全部楼层 · 2021-11-16 07:04:15

鸡蛋是不是怎么吃营养都一样呢？
女 | 0个月
2021-11-16 07:04:15
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来自北京市

健康咨询描述：
鸡蛋是不是怎么吃营养都一样呢？

千问 · 2021-11-16 07:04:15

鸡蛋不一样的吃法，营养是不一样的。鸡蛋可以蒸，煮，炸，炒等吃法，其中蒸鸡蛋的营养价值最高为100%，嫩炸为98%的营养成分，我们平时吃的炒鸡蛋为91%吃鸡的营养成分，然后生吃的营养成分最低为30%~50%。

千问 · 2021-11-16 07:04:15

你好，鸡蛋是很多家庭都常备的一种食物，吃法有很多，并且每种做起来都特别的简单方便，但是想要保证营养要掌握好吃法，鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等，就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法