在家里怎么自制葡萄酒(或葡萄酒类似物）？

显示全部楼层 · 2012-12-15 22:08:26

最简单的就是葡萄加白酒，但是现在好多的动品味的都不用白酒，而是用葡萄自然发酵，那种比较难弄，我试过几次，不知道是方法还是步奏，反正都没有成功，东北的果酒不错，又叫红眼蒙，有机会我问问，在告诉你...

千问 · 2012-12-15 22:08:26

葡萄洗净晾干然后放到玻璃（瓷）缸里捣碎，加冰糖发酵，放置地下室一个月左右就可以喝了，中间最好澄清几次，我们家就是这么做的...

千问 · 2012-12-15 22:08:26

最简单的就是葡萄加白酒...

千问 · 2012-12-15 22:08:26

2-3斤葡萄1斤冰糖装入密封瓶一个星期即可...