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蜂蜜的主要成份？

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1 | 2012-12-19 11:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

目前鉴定出蜂蜜中的物质就有180多种，其中糖类是蜂蜜的主要成分，约占蜂蜜总量的65%—80%，糖类中主要的是果糖和葡萄糖等单糖。其次是水分，约占16%—26%。另外蜂蜜中还含有粗蛋白、酶类、有机酸、维生素、矿物质、芬香性物质等。...

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