自家买的肉去灌的腊肠，挂墙上发现腊肠上面生了白霜，因为是第一次做，请问是不是腊肠坏了？

显示全部楼层 · 2012-12-20 19:01:01

不能吃了，吃了有害健康的。这是因为你做的几天里天气不好，而且天气比较热，造成肉变质啦。我也曾经上过一次当，十几斤香肠全部扔了，真的很心疼噢。以后一定要记得，做咸肉，酱肉，香肠，晒的那天，一定要天气好，要不然肯定要坏的。...

千问 · 2012-12-20 19:01:01

这是因为长霉菌了，以后做的时候记得晒干就不会出现这样的情况了。...

千问 · 2012-12-20 19:01:01

应给没事...

千问 · 2012-12-20 19:01:01

不是，天气返潮的原因...