谁能给我说一个又好吃，做法又简单的一道菜呢？

显示全部楼层 · 2012-4-16 09:28:41

我就推荐炒鸡蛋或者摊鸡蛋吧。好处是第一随处可买，第二便宜不贵，第三富有营养，第四简单好做，第五是关键，只要做一次你就忘不了。不夸张的说，我五岁就会做了，当时年龄小水平有限，现在老大不小了，做法有了些许提高，但是还是很回味当年情景。不说了，做法告诉你：一个人吃，三个蛋足矣，先将炒锅洗干净烘干（要不然有异味）在锅沿上磕开蛋壳放碗里，顺便瞄一眼，是臭蛋的话扔了。。。1.炒鸡蛋：先将鸡蛋拌匀放点盐，有条件的话加点葱丝，然后开火炒锅加热，下一勺油，油加热后，放入拌匀的鸡蛋，炒吧，感觉熟了就出锅，自己做的味道肯定不错。2.煎鸡蛋：先将油烘热，注意要小火，放入一颗蛋，两面快煎熟时，撒少许盐，出锅，下一个。做法简单吧，这是我的心得，一个字一个字码出来的。。...

千问 · 2012-4-16 09:28:41

1.西红柿炒鸡蛋，把鸡蛋煎八成熟备用，西红柿放点糖炒几下，盖着锅盖煮，不用放水，盖着西红柿就会有水份出来，熟了之后放煎好的鸡蛋，放盐，再煮二分钟左右即可。 2.牛肉炒西红柿，先用生粉，盐，油盐一下牛肉，葱花爆香，放牛肉炒一下下放西红柿，炒炒炒，盖着锅盖煮五分钟左右，放盐再煮一分钟左右即可。...

千问 · 2012-4-16 09:28:41

香椿芽拌豆腐：1 豆腐改成丁、香椿芽改大点的末。2烫豆腐加香油加香椿芽盐味精葱末拌匀，装盘。...