那些炖汤可以让女孩子滋补养颜

显示全部楼层 · 2009-8-6 13:30:49

薏米莲子鸡爪汤，美容养颜补血润肤之菜谱。很多女士爱啃鸡爪，其实鸡爪是不错的“零嘴”，富含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹，且多吃也不易使人发胖。鸡爪除了卤、酱，还常用来炖汤，搭配花生、黄豆、薏米、莲子等等，是很好的营养美颜佳品。今天就尝尝这款薏米莲子炖鸡爪汤。[编辑本段]美食原料主料：鸡爪200克，薏米20克，红莲子20克调味料：姜2片，米酒半汤匙，盐适量[编辑本段]制作方法1. 薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1－2小时；2. 鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮（注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出），氽水捞起；3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。[编辑本段]美味贴士莲子有红莲子、白莲子之分，一般来说营养和功效相差无几，细分则红莲子多用于补血养颜，白莲子更长于补气，而口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。

千问 · 2009-8-6 13:30:49

大约有20道：http://baike.baidu.com/view/47867.html?wtp=tt

千问 · 2009-8-6 13:30:49

用红枣，银耳，枸杞，百合，现在这个季节可以加一些梨，用薏仁米熬粥，润肺，养颜美容。喜甜的人，喝的时候可加一些蜂蜜。这个粥冷热均可。冰镇的也可以试试！相当好吃