如何简单制作意式肉酱面

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1 | 2012-4-30 23:40:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

备好材料：洋葱、大蒜、番茄沙司、橄榄油、肉末、法香（装饰）、芝士粉，其他调料如盐、糖、胡椒粉。1，意面放入水煮好，水中加适量盐和橄榄油。面不要煮的太软。面煮好后用冷水冲着捞出，放一旁待用。2，洋葱和蒜切碎。3,，橄榄油烧热后，放入蒜末、洋葱末爆香，炒至洋葱末白色后放入肉馅。翻炒至八成放入番茄沙司，直至出油即可。同时放入适量盐、糖调味。（我自己做的时候还会放点胡椒粉）
红酱直接淋到面上即可使用，上面撒些法香和芝士粉。4，另一种吃饭：家有番茄的，可以将番茄切块，加入红酱翻炒后放入煮好的意面一同翻炒，番茄差不多有些融化的时候就好了。。别炒时间太长。...

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