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糖是如何转换为脂的

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查看11 | 回复2 | 2011-12-3 16:09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 多糖类首先分解为单糖（葡萄糖）；2. 经过糖酵解生成丙酮酸；3. 丙酮酸脱酸生成乙酰CoA；4. 从两个乙酰CoA分子开始合成，通过不断与乙酰CoA分子双碳接合，来加长碳链形成脂肪酸；5. 脂肪酸和甘油生成脂肪...
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千问 | 2011-12-3 16:09:32 | 显示全部楼层
糖脱氧产生脂，所以同样质量的脂产生的热量比糖要高，消耗的氧气也更多...
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